リンゴ – 自然の恵みと人類の歴史に刻まれた果実
リンゴは、古くから人類の歴史と深く関わり、多くの文化や宗教で重要な意味を持つ果実です。その美味しさや栄養価の高さ、さまざまな料理への適応性から、リンゴは世界中で愛されています。このエッセイでは、リンゴの起源、栽培の歴史、そしてその文化的意義について考察します。 リンゴの起源は、中央アジアのカザフスタンに位置する天山山脈にあるとされています。そこからリンゴは、シルクロードを通じてヨーロッパや北アフリ […]
塩とにがり
塩とにがりは、海水から採取される成分であり、密接な関係があります。海水は、主に水分、塩分（ナトリウムと塩素からなる塩化ナトリウム）、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分を含んでいます。この海水を濃縮し、結晶化させることで塩が得られます。その過程で、塩以外のミネラル成分が濃縮された液体が生成されるのがにがりです。 にがりは、主に塩化マグネシウムをはじめとするマグネシウムやカルシウムな […]
熱海について
熱海市は、静岡県東部に位置する温泉都市で、東京からもアクセスが良く、観光客に人気があります。面積は42.42平方キロメートルで、人口は約37,000人（2021年9月時点）です。海に面し、山々に囲まれた美しい風景が広がっており、温泉旅行や週末のリゾートとして多くの人に親しまれています。 熱海市は、その名の通り、温泉が有名で、江戸時代から知られる歴史ある温泉地です。熱海温泉は、強い塩分を含む塩泉であ […]
伊豆大島について
伊豆大島は、日本の伊豆諸島に属する火山島で、東京都に所属しています。伊豆諸島の中で最も大きく、人口も最も多い島です。面積は約91平方キロメートルで、東京都心から南に約120キロメートル離れた位置にあります。交通アクセスとしては、東京や横浜、下田などから船で行くことができるほか、東京都心から飛行機で約30分程度で行くこともできます。 伊豆大島は、活火山である三原山をはじめとする豊かな自然が魅力の一つ […]
塩について
塩は、人類が文明を持ち始めた時代から重要な役割を果たしてきた重要な物質の1つです。 塩は、古代エジプト人が最初に採掘して利用したと考えられています。紀元前3000年頃には、エジプトではすでに塩が一般的に使われるようになっていました。 古代ローマ人も、塩を重要な財産とみなし、その供給にはかなりの労力が費やされました。ローマ軍は、しばしば塩を戦争の戦利品として持ち帰ったといわれています。 中世ヨーロッ […]
モノが溢れる世の中でモノに携わること
あらゆるものが溢れかえる世の中、だけれどもモノに携わることやモノを作ることに本能的に惹かれた人々にとって、現在は往時と違い世界中のあらゆる競争相手に晒されています。製品の高品質を担保することや販促戦略で相手を出し抜くためには巨大資本の傘下にあることが一つの必須条項であるかのような様相ですらあります。 ですから、ガレージから創業してある程度の成長を描くというよく聞いた製造業の成功物語のはかつてほど現 […]
抽象と具象との止めどない往来
自分の意識を偏見を持たずに頭を柔らかくしてものごとの両極端にあえて置き、よく観察して見ると、驚くほど実り多く沢山の知見を得ることが出来ます。 極端に具象的なモノに関することを突き詰めて考えると、それは帰納的に抽象的な思考抽出に至ることができる、あるいは抽象的な思考が程よく濃縮され実生活に落とし込まれた状態というのが非常に心身のバランスがとれ調和された状態に至るというのは、古今東西変わらぬ原理と言っ […]
終電後
終電を乗り過ごした後の身の処し方は人によって多種多様で、時としてドラマチックですらあります。 上京してから、深酒による寝過ごしで数限りない終電後の世界を見てきましたが、振り返るとなかなか面白いものです。 複数人と一緒の場合は飲み屋、カラオケ、ファミレス、誰か近い人の家に泊まるなんていうのが定番ですが、1人の場合は他人に気を遣わなくて良い分、選択肢が大分広がります。 乗り過ごし地点が繁華街でかつ、お […]
ビーチサンダルと短パン
夏の仕事をビーチサンダルと短パンでできたら、どれだけ気分がいいだろうな〜と思うことがあります。 制服がある中学高校時代はさすがに無理ですが、服装が自由な大学時代は、暑い季節になったら四六時中短パンとビーチサンダルで学校に通ったものです。 女性が夏にサンダルとスカートでオフィス街を歩いているのをみると、涼しそうでとてもうらやましい… クールビズという言葉ができてからは大分マシになりましたが、背広を腕 […]
フィリップ・デュフォー(Philippe Dufour)のモノ作り
スイスにフィリップ・デュフォーという独立時計師がいます。 この人は、時計に関わる部品をネジ一本から自分で削りだすという、現代では考えられないようなとんでもない手法で一本の時計を作り出す時計師です。そんな作り方なので当然一年に何十本もつくることはできず、これまでに作られた数も限られていますから、残念ながら実物を拝見したことはありません。 (仮に実物を見たところで一本500万以上するので買えるわけない […]